大果粒草莓果酱的做法：1、草莓洗干净放锅里，根据个人口味放冰糖，一滴水不放，小火慢慢加热!

2、开锅后要熬煮到粘稠的状态，出锅前放柠檬汁，再加热五分钟关火。

3、注意锅一定不要用铁锅，做好的果酱放无油无生水的瓶子放冰箱保存?

果酱是把水果，糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱；

制作果酱是长时间保存水果的一种方法？

主要用来涂抹于面包或吐司上食用。

不论草莓，蓝莓，葡萄，玫瑰等小型果实，或李，橙，苹果，桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实!

以下材料适合制作约4瓶375克的果酱，所需准备时间20分钟!

800克葡萄柚（净重约500克）、450克杧果（净重约300克）、850克砂糖、1个柠檬，榨汁、200毫升苹果汁;

做法如下：（1）葡萄柚剥皮，去掉白色果皮，掰开每瓣果肉，撕掉果膜的同时收集流下的果汁。

（2）杧果削皮，果肉切成小丁，然后和处理好的葡萄柚一起放入盆中混合均匀？

（3）砂糖、250毫升水和柠檬汁一起倒入果酱锅中，开火加热至沸腾，撇去浮沫，继续熬煮至冒泡状态（即糖浆温度计显示为110℃），加入水果和苹果汁，再次沸腾后撇去浮沫，继续大火熬煮约10分钟，直到水果变得半透明！

（4）用糖浆温度计测试法或盘子测试法确定果酱完成度，关火。

（5）装瓶，选择合适的方法密封保存。

你就看里面的成分有些什么东西，就知道会有那一些供应商了!

首先，准备一瓶酸奶和几袋牛奶，把牛奶倒入适用于微波炉加热的容器中加热40秒，拿出后再将酸奶倒入温热的牛奶中，搅拌均匀，将容器盖盖上，并用较厚的毛巾把容器包裹起来，放置10-12小时即可完成发酵!

如果将制成的酸奶放到冰箱里冷藏后口味更佳；

此外，还可以准备一些苹果、黄桃、菠萝等果粒放入酸奶中，做成果粒酸奶；

1、准备材料：牛奶250g、椰浆200g、吉利丁粉25g、细砂糖20g、水果适量?

2、草莓洗净切碎，芒果洗净去皮去核切粒，分装在容器里待用。

3、25g吉利丁粉和35g清水混合，隔热水，搅拌至吉利丁完全融化，奶锅倒入牛奶和椰浆，加入细砂糖开小火，奶锅煮沸后关火，倒入吉利丁液后轻拌，混合均匀!

4、倒入容器中装满，裹上保鲜膜，冰箱冷藏4小时以上至凝固即可；

批发市场的那个面包店6.将做法1的果汁放入锅内，加进做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫3.把糖水和苹果装入消毒的瓶子中，并以干净的筷子除去瓶中空气，瓶盖勿太紧简单地说：果品经去除皮、核等简单地处理后（不排除有些品种需要加热）捣烂就可称为果泥，保持了原有（加热的有些损耗）的营养成分。

果酱就不同了，果酱是需要经过熬制的（个别的需抄制），一般的加水、油、糖就行了，当然还可以根据各人的口味加其他的辅料，在加工过程中部分营养流失，但是增加了其他辅料的营养成分。

柿子果酱做法材料:成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。

柿子剥皮后切成块状备用；

2.将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

3.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。