1、橙子洗净剥皮，留一个橙子的皮，把白色部分剔除？

2、把果肉剥下来，皮和白色部分剥离，将橙子果肉撕成小块;

3、把剔除好的皮切成丝，放入碗中，加盐浸泡30分钟（中途换2次盐水），控去水分！

4、将泡过的橙皮丝放入搅拌机中，加入200毫升水打碎；

5、将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里，加入冰糖，开火，煮30分钟以上；

6、橙皮汁煮30分钟后，倒入橙子果肉，搅匀，继续煮。

煮至粘稠状即可!

橘子：柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成?

李时珍在《本草纲目果部》中记载：橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；

柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。

一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香？

橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸!

柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑!

柑橘分为原生柑与杂柑，前者是传统秋桔，杂柑一般是冬桔和春桔!

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。

橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般;

若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。

明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之，吃到手脚都呈现黄色!

以下材料适合制作约4瓶375克的果酱，所需准备时间20分钟？

1.5千克椰子（净重约700克）、150克砂糖、700克砂糖、200克艾达红苹果(净重约150克）、150毫升苹果汁！

做法如下：（1）椰子用木槌或者小锤头敲开，注意收集好椰汁备用，从壳上挖下果肉，去掉那层褐色果皮，然后将果肉擦碎或者用削皮刀削成碎屑状。

（2）150克砂糖放入果酱锅中，中火熬煮至糖分溶解且微微焦糖化，然后倒入苹果汁和事先温过的椰汁，继续小火加热至微微沸腾;

（3）加热果汁的同时，苹果削皮，切成块，去掉果心和果籽后擦成碎末，然后放入熬煮的焦糖汁中，加入剩下的700克砂糖和椰子肉，沸腾后撇去浮沫，继续大火熬煮约10分钟，不时地搅动。

（4）用盘子测试法或糖浆温度计测试法确定果酱完成度，再次煮沸后关火，装瓶，选择合适的方法密封保存。

李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦;

”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；

明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之”，吃到手脚都呈现黄色。

孩子特别爱吃草莓，这个季节又是草莓高产的季节，正好可以给孩子做快手早餐，于是就立刻动手做起草莓酱了上抹上面包，配一杯牛奶，简单，娃还爱吃？

Betty熊宝贝用料新鲜草000g细砂勺做法步骤1、买小草莓就可以了，出去蒂部的绿叶，洗干净2、把洗干净的草莓放入锅中开中火，我的草莓比较甜，酱也不喜欢特别甜的我就放了两大勺白砂糖，这个按照个人口味添加，之前做过冰糖的味道也不错而且酱出来颜色更亮一些，口感感觉差距不大，图中那种冒泡后换中小火慢慢熬制，中间要不停搅拌，怕糊锅底，考验耐性的时候到了，慢慢就会看到草莓的变化了，变得软烂酱状！

3、放凉的酱，放到无水无油的玻璃罐子里储存就可以啦小贴士熬酱别着急，小火慢慢熬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱；

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦？

欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议?

1、苹果洗净，用刨皮器刨皮，放入淡盐水中浸泡；

(防止氧化变黑)。

去核?

操作完成，立即投入淡盐水中浸泡！

2、切碎丁，依旧是完成立即投入淡盐水，防止变色!

将苹果丁捞出，控干水分？

放上白砂糖；

3、将柠檬汁挤入。

搅拌均匀，腌渍半小时左右;

半小时后，苹果被腌出了很多果汁!

4、将果汁倒出。

剩余的苹果丁，用料理机搅打成果泥！

将果泥放入面包机中，放入冰糖粉!

5、开启面包机果酱功能!

取少许果汁，放入淀粉，搅拌均匀，在果酱加热后，倒入淀粉糊。

6、用勺子观察状态，稀稠度；

如果果酱太稀，不符合要求，可以再次开启一个果酱程序，继续熬?

瓶子洗净消毒，晾干，用勺子将其舀入保存即可。

4.煮好的橘皮浸泡在冷水里，冷却后用水果刀削除白色的薄膜，再将橘皮切成细丝【做法】：1.将水和砂糖[7]放入锅中，用小火边搅拌使其溶化，煮沸5分钟后熄火冷却6.煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣，放凉后瓶口朝上即可果酱面包的制作方法如下：材料：牛奶110克，酵母3克，高筋面粉200克，鸡蛋15克，奶粉8克，盐2克，细砂糖30克，黄油20克，果酱30克，表面装饰用蛋液少许？

制作步骤：1将酵母加入到牛奶中，混合均匀。

2将除果酱和黄油外的其他材料混合，加入酵母和牛奶，混合成团，再加入黄油，揉至面团完成阶段，发酵40分钟!

3发酵好的面团等分为6份，每个揉圆，盖湿毛巾静置饧发10分钟。

4松弛好的面团用擀面杖擀成长椭圆形，涂一层果酱在面片上，然后从一端卷起，卷成两头尖、中间鼓的橄榄形;

5表面刷全蛋液，用刀在面团表面划3刀，放入密封容器最后发酵30分钟?

6烤箱预热至190°C，放烤箱中上层，烤约10分钟至表皮变成金黄色即可!